Organická a naturální vína v Manifesto Market

by Martin Tousek | Jun 28, 2022 | Uncategorized | 0 comments

Náš koncept organických, naturálních, bio vín a prémiových tapas se dostává do Manifesto Market, kde se rozhodla otevřít stánek restaurace Gran Fierro pouze s našimi produkty. Chcete se stát také našimi partnery? Napište nám.

.

Výhradně zastupujeme společnosti ze Španělska a Francie na českém trhu. Specializujeme se na organická, naturální a biodynamická vína pečlivě vybraná uznávaným francouzským someliérem Igorem Coralem. V našem portfoliu naleznete také produkty z Iberského prasete a další prémiové delikatesy a olivové oleje.

O NÁS KATALOG

kdo jsme

WineTapas.cz

Žijeme špičkovou gastronomií. Spolupracujeme s tradičními vinaři a farmáři, kteří své řemeslo vykonávají zodpovědně a s respektem k přírodě. Často se jedná o rodinné firmy, které si své znalosti předávají po generace.

Orgnanická, naturální a bio vína nejsou moderní záležitostí, ale návratem ke způsobu pěstování vína našich dědečků. Pěstování i výroba vína probíhá zcela přírodním způsobem a to bez chemie a přídavných siřičitanů. To činí tato vína tak výjímečná.

Iberské neboli černé prase se volně pohybuje na čerstvém vzduchu španělských hor. Na jedno prase potřebujeme 2 hektary dubového lesa. Proto jsou z něj tak skvělé produkty nesrovnatelné s jiným druhem prasete. V našem portofoliu naleznete také sýry, olivové oleje a jiné delikatesy. Stáhněte si náš aktuální katalog pro kompletní nabídku.

Untitled (565 × 800 px) (3)

Tradičně a poctivě

Naši vinaří a farmáři

Poctivost, tradice, smysl pro detail, udržitelná a řemeslná výroba to jsou přívlastky, které zdobí naše dodavatele. Díky Vám naše produkty stojí opravdu za to!

Finca Torremilanos

Finca Torremilanos, založená v roce 1903, je 100% biodynamická farma s 200 hektary vinic. Naše filozofie je vytvářet biosynergie, ve kterých jsou zvířata, rostliny, půda a člověk v souladu a vzájemně spolupracují. Vinice se nacházejí na jižním okraji řeky Douro v nadmořské výšce 800 až 900 metrů.

Zerberos Finca and Κπ Wines (Daniel Ramos)

Naše vína vyrábíme v historické vinařské oblasti Gredos. Vinice se nacházejí v kopcích v
nadmořské výšce 600–1200 metrů. Naše vinice jsou
obdělávány s maximálním ohledem na životní prostředí.

Chateau Castel Vieilh la Salle

Viinice Garnacha z Cebreros. Na této vinice se nikdy nepoužívala chemie, což se odráží v jeho vínech.
Důsledně jsou uplatňovány
principy biodynamiky, pouze přípravky na bázi bylinných čajů a odvarů z
rostlin a květin. .

Bodegas Martínez Paiva

Bodegas Martínez Paiva je rodinná společnost s více než pětigenerační tradicí v pěstování vinné révy a ve výrobě kvalitních vín. Jsme průkopníky v zavádění nových pěstitelských technik a odrůdových vín v oblasti Tierra de Barros, poblíž Almendralejo (Badajoz), autentického vinařského „hlavního města“ Extremadury.

Bodegas y Viñedos Tritium S. L.

Naše rodina, která v Rioja působí již pátou generaci se rozhodla zachovat historické vinice. Proto se nám podařilo zachovat původní révu a biologickou rozmanitost naší půdy. Vinice se rozléhá na 8 hektarech, kde roste několik různých odrůd ve věku 90 až 113 let.

Grupo Julián Becerro

Adrián Becerro, otec současného Juliána Becerra, se věnoval prodeji šunky a klobás již v roce 1930. Již tři generace Beccerů vyrábějí uzeniny tím nejtradičnějším způsobem. Nejlepší Iberská prasata, pouze přírodní ingredience, rodinné know how a suchý a mrazivý chlad hor to jsou hlavní klíče úspěchu.

Famillia Conesa

Panství rodiny Conesa se nachází v provincii Albacete. K našemu způsobu života patrí venkov, zemědělství a vinařství. Stejně tak jako tomu bylo před mnoha lety pro naše předky. Velkým oceněním a závazkem je zlatá a bronzová medaile na “World Cheeses 2021.

Conservas Ortiz

Vyrábíme tradiční sardinky, tuňáka, mušle a další mořské pochoutky. Naše společnost byla založená v 19. století. Dnes jsme již pátou generací naší rodiny. která ve společnosti pracuje. 100% udržitelný tradiční rybolov, který nepoškozuje mořský ekosystém pro nás je a vždycky bude samozřejmostí.

Oliva Palacios

Rodinná firma vlastní olivové háje a lisovnu oleje na územích vulkanického původu velmi bohatých na živiny a s výjimečným klimatem pro pěstování oliv v provincii Ciudad Real, Španělsko. I díky tomu olej Arbequina již po 8. získal ocenění za nejlepší extra panenský olivový olej na světě z odrůdy Arbequina.

.

Pierre Nicolas Massotte

Pierre Nicolas Massote je přírodní vinař z Roussillonu. Jeho vinice se nachází na úpatí Pyrenejí. Je zde vinná réva někdy i sto let stará (s průměrným stářím kolem 70 let). Pierre respektuje zásady ekologického zemědělství. Všechna vína z panství jsou vinifikována přirozeně.

.

Pierre Olivier Bonhomme

Novodobý příběh začíná v roce 2001, kdy se Manel a jeho brat Joan vrací na rodinné panství Can Ramon ze 14. století. V 19. a 20. století měl Can Ramon úspěšnou historii prodeje vína do Francie a amerických kolonií. Clos Lentiscus byl vytvořen, aby znovu pokračoval v práci minulých generací. Bratři používají pouze organické (certifikované CCPAE) a biodynamické metody zemědělství.

A další tradiční farmáři a vinaři..

STÁHNĚTE SI

Katalog produktů

Naturální víno

.

Delikatesy

.

Olivový olej

.

Ortiz

.

SPOLUPRÁCE

Naše reference

“Gran Fierro”

Myslíkova 8

110 00, Praha 2

“Manifesto Market”

Ostrovského 34

150 00, Praha 5

“Vinotéka Galerie”

Antala Staška 26

140 00, Praha 4

“Winehouse.cz”

E-shop

https://www.winehouse.cz/

Napište nám

Máte dotazy nebo se chcete stát naším partnerem?

Kontaktujte nás

PO-PÁ

9:00 – 18:00

SO-NE
Zavřeno

info@winetapas.cz
724 375 351

Newsletter

Máte zájem odebírat náš Newsletter?